这天早上下了点雨，秋风有点萧瑟起来，泛黄的法国梧桐树叶在风中抖得跟筛糠一般，摇摇欲坠。高凉和吴春梅顶着清晨的冷雨去店里，两人都穿着又长又厚的雨衣，居然都没觉得热，看来天气是真的凉快了。
进了店里，高凉将雨衣挂起来，看着厚实干燥的天花板和墙壁，莫名涌上一股幸福感。幸福就是下雨的时候，你不必在露天地里经受风吹雨打的洗礼，可以躲在干燥温暖的房子里怡然地工作。
吴春梅套上袖套，系上围裙，说：“天气凉快了，凉拌菜恐怕不好卖了。”
高凉说：“应该能够卖到十月份，以后就不卖了，专门卖卤味吧。”生意可能比不上现在，但快过年了，生意也不会太差。高凉打算弄个烤炉出来，专门做烤鸭，这才是鸭子最适合的吃法，樟茶鸭就不错，不过具体怎么操作高凉还没想好，首先得有个合适的烤炉，她在本地还没见过，只能自己设计好去定制一个。
两人开始拌凉拌菜。最近的凉拌菜种类又多了海白菜和海菠菜，事实证明，人们对新鲜事物的兴趣总是浓厚的，尤其还是这边没有的海产品，虽然贵点，但是每次卖得最好的都是这些海菜。
随着季节的变换，有些蔬菜已经下市了，高凉又找了些替代品来，比如最近新增的金针菜，也就是黄花菜。高凉自己在家发了黄豆芽和花生芽来凉拌，他们这边的人有吃绿豆芽的习惯，但是没见过吃黄豆芽的，所以也算个新鲜事物，初吃黄豆芽的人会觉得口感略怪异，有点儿生，但是多吃一点就会觉得比绿豆芽好吃，因为比较脆硬，有嚼劲。花生芽就更新奇了，口感也更好，高凉主推它们的营养成分，说比花生本身的营养成分还要翻倍，富含丰富的微量元素，能够预防心血管疾病等，这是个噱头，不少人被唬得一愣一愣的。试推阶段，高凉每次都做得不多，人们买菜的时候会顺道一起买点，这样慢慢就吃习惯了，甚至还有人爱上了黄豆芽和花生芽的口味。
高凉将凉拌菜拌好，发现瘦猴还没到，平常这个点他早就来了。吴春梅也忍不住嘀咕：“瘦猴今天怎么还没来？”
高凉说：“不知道，可能家里有什么事吧。”
顾客来了，两人开始忙活。直到八点，瘦猴都还没见身影。高凉估摸着他是真有事去了，毕竟从他开始学做菜起，就没缺席过一天。
瘦猴没来，卷毛倒是如常来了，最近他几乎每天都来这里报到，每次都买点小零食吃，高凉想不明白他总来这里干什么，不过她也没问过。
卷毛今天是一个人来的，他看高凉一眼，说：“给我来个鸭掌。”他最爱吃的显然是鸭掌，卖得便宜，耐啃，而且味道好。
高凉看他一眼，用个袋子装了鸭掌送到桌上：“两毛。”
卷毛掏出两毛钱给高凉：“你们那个保镖今天怎么没看见？”
高凉接过钱，转身继续忙：“有事去了。”
卷毛慢条斯理地啃着鸭掌，啃完了也不走。高凉和吴春梅送完高峰客流，终于可以坐下来歇会儿，一回头发现卷毛还在，高凉皱了一下眉头：“你怎么还没走？”
“我是客人，想什么时候走就什么时候走，哪有你这样赶客的。”卷毛看着高凉，抬起一条腿踩在凳子上，“老板娘，你姓高不姓李是吧？”
高凉瞥他一眼：“你问这干嘛？”
卷毛笑看着高凉：“那你跟李俊毅是什么关系，表亲？”
高凉见他一副准备跟自己聊天的样子，便问他：“你天天来我这里干什么？”
卷毛说：“你这开门做生意，我当然是来买吃的。怎么，你这不欢迎客人？”
“我不是这个意思。我是说你就没别的事情，天天跑我这儿来就是为了啃个鸭掌吃个鸡爪子？”
“那是嫌我买得太少？那个小孩不是也只买了一个鸭掌吗？”卷毛说着指了一下外面。
高凉扭头去看，吴春梅正在给一个小孩拿鸭掌，这应该算是高凉这么长时间以来努力下来的结果，附近的大人小孩都开始把鸭掌鸭脖子之类的当零食吃了，虽然卖出的也不多，但至少有了这么个苗头，大家也有了这么个意识，只要有闲钱，就免不了想过来买一点啃上一啃。
高凉扭过头来对卷毛说：“我是说你就没别的事情做，比如上班什么的？”
卷毛耸了下肩，撇嘴：“我这样的人有什么班可上的，混口饭吃就行了，反正饿不死我。”
高凉知道在这小地方，能找到工作的机会不多，不过也不是没有，只要肯吃苦，李俊毅不是都去当过搬运工么：“总能找到事做的，我觉得一个成年人应该靠自己的双手挣钱吃饭，这是做人最基本的底线。”
卷毛皱起眉头，霍地起身：“那你是瞧不起我了？”
高凉抬头看着他：“我不是这个意思。但是你这么年轻，还有大好的前途，就这么浪费时间太可惜了，不读书的话，起码可以去学点手艺之类的，将来也好安身立命。”
卷毛听见高凉给自己上政治课，非常不耐烦地走了：“我走还不行吗？我操，这都能被人说教！”
卷毛走了，吴春梅回头对着高凉笑：“他明天肯定不会来了。吃个鸭掌还要上一堂政治课，哈哈！”
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